上汤苋菜

作者： 糕妈的菜

用料

• 苋菜 1把
• 咸鸭蛋 1个
• 皮蛋 1个
• 香肠 1根
• 蒜瓣 3瓣

上汤苋菜的做法步骤

步骤 1

材料准备: 苋菜1把 咸鸭蛋1个 皮蛋1个 香肠1根 蒜瓣3个 苋菜去根洗净，对折断。 咸鸭蛋切小块。 皮蛋切小块。 香肠切小块。 蒜瓣切沫。

步骤 2

热锅冷油，炒香蒜沫，倒入香肠，炒至出油，倒入苋菜，炒至断生，倒入皮蛋块，咸鸭蛋块，盖上锅盖烧至熟。不加水，苋菜自身会烧出汤汁来。不加盐，咸鸭蛋的咸度足够了。

步骤 3

简单快速还好吃

菜谱创建时间：2022-04-17 15:40:59