全麦蜂蜜吐司，新手友好

作者： GabbyWang

这个全麦蜂蜜吐司操作简单，适合家里没有厨师机和面包机的同学，同样适合新手小白。松软的吐司，满满的麦香和黄油味道，喜欢全麦吐司的同学一定不要错过。

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 150克
• 水 220毫升
• 酵母 6克
• 盐 6克
• 蜂蜜 40克
• 黄油 45克

全麦蜂蜜吐司，新手友好的做法步骤

步骤 1

将酵母粉倒入温水搅拌均匀。

步骤 2

在酵母水中加入盐、蜂蜜和黄油搅拌均匀。

步骤 3

再加入高筋面粉和全麦面粉搅拌均匀。

步骤 4

将面团揉均匀，揉5-10分钟即可，不需要揉出手套膜。将揉好的面团放进盆里盖上保鲜膜室温下发酵1.5小时或到2倍大。

步骤 5

将发酵好的面团擀成长方形卷起，放入磨具盖上保鲜膜发酵1小时。同时预热烤箱至200度。

步骤 6

放入烤箱200度烤30分钟，出炉完成。

菜谱创建时间：2022-04-17 14:31:34