减肥主食之全麦馒头

作者： 香菜蒜苗子

减肥路上的碳水法宝，记录一下，大家随便瞅瞅，我是为了减脂，如果想要好吃白面黑面各一半，再加点猪油白糖，其余一样、

用料

• 黑麦面 1000克
• 温水 520克
• 牛奶 20克
• 酵母 9克
• 泡打粉 1克

减肥主食之全麦馒头的做法步骤

步骤 1

就这样的粉，随便啥牌子都行，我要送人就用了两袋，大家按比例就好

步骤 2

把原料混合在一起揉成面团，牛奶主要是为了面团更光滑，揉面的水大概40度，摸着温乎乎不烫手就行

步骤 3

室温23度，三小时后，面发好了。随便揉一下然后切成三等份

步骤 4

搓成你想要的造型，我为了方便没有揉馒头

步骤 5

整一下造型

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步骤 6

步骤 6

水烧的快开不开，上锅焖十分钟再次醒发

步骤 7

上汽后蒸17分钟后再焖十分钟

菜谱创建时间：2022-04-16 11:42:38