烤鸭腿

作者： nmlnrl

自己记录方便以后做

用料

• 鸭腿 1只
• 料酒 4勺
• 生抽 4勺
• 老抽 2-3勺
• 蚝油 2勺
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 姜 适量
• 蜂蜜 适量

烤鸭腿的做法步骤

步骤 1

鸭腿洗净，冷水下锅，烧开后煮三分钟左右，取出洗净擦干。牙签正反面扎遍。

步骤 2

分别加入上述调料及生姜片抓匀腌制3小时以上，隔夜更好。

步骤 3

锡纸包住鸭腿，烤箱200度预热后放入，烤20分钟左右，然后拿出来表面刷蜂蜜，这次不用再包起来了直接敞开烤20分钟左右，中间注意观察，烤至上色即可 步骤 4

烤鸭腿的小贴士

调料可减半，用不了。

菜谱创建时间：2022-04-14 14:50:58