焗香黄鳝煲

作者： 昂子77

用料

• 黄鳝 500克
• 洋葱 1个
• 新鲜香菇 250克
• 独蒜 5个
• 生姜 3片
• 大葱 两段
• 药芹叶 少许

焗香黄鳝煲的做法步骤

步骤 1

砂锅内放入大蒜，生姜

步骤 2

放入洋葱，香菇

步骤 3

再最上面放入切段黄鳝，黄鳝买的杀好的，先洗去血水，再用盐抹一下，再洗去粘液。 放入洗干净的黄鳝后，加两勺生抽，白糖少许，黄酒两勺，蚝油一勺，最后放两节大葱，盖锅，沿着锅盖边加一点白酒和食用油，开大火。煮开后中小火煨煮，很快香味扑鼻。

步骤 4

烧开后再煮个七八分钟吧，关火。撒入少许芹菜叶，更香。

步骤 5

无

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步骤 6

步骤 6

无

步骤 7

另一只锅烧了鸡毛菜榨菜蛋花汤，空气炸锅里烘了韭菜鸡蛋饺子。美味的晚餐大功告成

菜谱创建时间：2022-04-09 23:28:45