室温软化好的奶油奶酪加入细砂糖搅拌顺滑，加入一颗室温鸡蛋搅拌均匀，加入淡奶油，筛入玉米淀粉，拌匀后过筛一遍，倒入杯子中6分满，烤箱180度烤25分钟取出放凉备用。
纯牛奶加热至60度左右，加入泡软的吉利丁片搅拌融化。淡奶油加入细砂糖打至5分，加入放凉的牛奶中搅拌均匀，分成两份。
一份加入玫瑰葡萄奥利奥碎，拌匀后加入适量紫薯粉调色；另一份加入樱花草莓奥利奥碎，加适量草莓粉调色。
两种颜色的慕斯糊分别加入烤好的巴斯克蛋糕上，送入冰箱冷藏4小时，取出装饰饼干碎。
完工～
多做了一个双色的，可可爱爱的配色。
1、奥利奥饼干我是整体敲碎加入的，夹心也放进去增添风味。 2、喜欢轻盈口感的原味巴斯克部分可以奶油奶酪和马斯卡彭一半一半，做出来类似半熟芝士的感觉。