核桃红枣糕（无泡打粉版）

作者： 摩卡青春

用料

• 牛奶 150克
• 红枣 90克
• 红糖 60克
• 蜂蜜 20克
• 玉米油/无味油 65克
• 鸡蛋 6个
• 低筋面粉 150克
• 核桃 适量
• 芝麻 少许

核桃红枣糕（无泡打粉版）的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

红枣去核，切碎，加入牛奶放锅中煮，直到牛奶完全被吸收

步骤 3

再加入红糖，煮到红糖融化，盛入容器

步骤 4

加入蜂蜜，玉米油

步骤 5

还有鸡蛋，然后用打蛋器打发到蛋液落下不容易消失的状态（手持打蛋器的话，时间会比较久十多分钟左右，要有耐心哦～）预热烤箱160℃

步骤 6

加入低粉，核桃仁搅拌均匀，容器的底部和四周用油纸垫好，拌好的面糊倒入容器，撒上芝麻，震两下，放入烤箱160℃，中下层，烤50分钟

步骤 7

凉凉，切块

步骤 8

组织细腻，蓬松，好吃😊

核桃红枣糕（无泡打粉版）的小贴士

鸡蛋一定要充分打发，放入烤箱后如果上色快就用锡纸盖着，出烤箱后在晾网上放后再切，甜度适中，红枣本身态度就很高，根据自己口味添减糖的用量

菜谱创建时间：2022-04-08 11:22:25