简单下饭 双椒猪心

作者： 白雪遇上霜

此菜单适合辣口的朋友哦

用料

• 猪心 1个
• 蒜瓣 2瓣
• 姜 1块
• 泡椒 7只
• 干辣椒 5只
• 生抽酱油 大概3勺

简单下饭 双椒猪心的做法步骤

步骤 1

猪心对半切开焯水后切成片，可以再用清水透两遍。（防止里面有血水 腥）

步骤 2

姜蒜切片后码上腌制几分钟，这个时间把干辣椒切断备用

步骤 3

开始炒啦 油温五成，中火下辣椒段炒香。

步骤 4

然后下腌制好的猪心翻炒，加生抽酱油和泡椒。这时候锅里会有水分，全程中火把水分煸干。

步骤 5

最后起锅装盘。

简单下饭 双椒猪心的小贴士

没有放盐，味道重的朋友可酌情增加。

菜谱创建时间：2022-04-06 18:24:16