🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美

作者： 蟹哥小厨F

蟹哥推荐，家庭版金汤螺丝做法

用料

• 螺丝 1斤
• 风干咸肉 50克
• 葱姜蒜 各15克
• 小泰椒 1个
• 菜油 50克
• 盐 1克
• 味精 1克
• 浓缩鸡汁 10克

🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的做法步骤

步骤 1

螺丝用清水养一下，多清洗几边，把里面的杂质洗干净

步骤 2

准备一些料头

步骤 3

螺丝冷水下锅焯一下水然后控水沥干

步骤 4

热锅冷油放入菜油，下入咸肉生姜大蒜煸香

步骤 5

下入螺丝加入开水加盖大火煮2～3分钟调味下入盐，浓缩鸡汁，味精

步骤 6

大火煮1分钟放入葱绿或大蒜叶即可

步骤 7

出锅装盘

🔥金汤咸肉烧螺丝，汤汁非常鲜美的小贴士

螺丝煮至时间不宜过长，不然肉质老掉了 1⃣️有条件的可以再往里面加几个河虾这样更鲜

菜谱创建时间：2022-04-06 06:11:14