第一步：千张煮熟。（我买的是整张，切成长条）烧开水，然后放入煮5分钟捞出来
第二步：制作凉拌汁. 生抽，老抽，辣椒粉，蒜泥，姜，葱，韭菜放入碗中（建议选大一点的，方便后面凉拌）。 热锅，2勺油，放入花椒，烧热，然后淋在调料上。
最后放入煮好的千张，不停搅拌，就 ok了。