15分钟牛丼饭

作者： 嗨是Amy呀

口味小朋友也可以吃哦 我这个量是两个大人和三岁宝宝的分量 大家酌情增减

用料

• 肥牛 一盒
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 3个

15分钟牛丼饭的做法步骤

步骤 1

先调个料汁 大家酌情增减 有黑胡椒可以加一点点 我们有小朋友就没加了

步骤 2

半个洋葱🧅切成丝（我这个是个大丝了哈哈

步骤 3

肥牛卷 超市买的 根据个人喜好 胃口大小 自行选择

步骤 4

先给肥牛焯水（也可以不焯水 看个人喜好 我不喜欢味道太重 所以焯水了 水烧开了把肥牛卷放进去 煮三十秒 关火 可以轻轻搅拌一下 煮久了肉会老

步骤 5

大概就是这样的程度 有一点点红红也不要紧 明显能感觉出来肉很嫩哦 不需要过凉水 直接捞起装盘备用

步骤 6

起锅烧油 油不需要太多啊 就正常就行 先放13香 更香这样哈哈 （着急拍糊了...

步骤 7

放洋葱炒香 微微发黄 放肥牛卷

步骤 8

料汁也一起放进去 轻轻翻炒一下 调成小火 盖盖子

步骤 9

小火 焖煮1-2分钟即可（根据水量大小调整哦

步骤 10

开盖 看到这种浓稠度就可以啦 关火就行

步骤 11

煎蛋 我不喜欢流心蛋 所以每次都会用蛋壳戳一下蛋黄 这样整个扩散开 放一点点盐调味 这样做小朋友不吃蛋黄也要吃了哈哈哈

步骤 12

装碗 搭配 这是我儿子的

步骤 13

这是我老公的哈哈 早餐要吃得开心哦

菜谱创建时间：2022-04-04 08:42:13