水立方全麦吐司

作者： fayexing

自用配方记录，适用于三能12*12*13水立方低糖吐司盒。

用料

• 高筋面粉 180克
• 全麦粉 45克
• 水 100克
• 牛奶 60克
• 鲜酵母 6.5克
• 糖 20克
• 盐 3克
• 黄油 20克

水立方全麦吐司的做法步骤

步骤 1

风炉165度，28分钟。

步骤 2

换算中种配方： 中种：全麦粉45克、高筋粉105克、水100克、鲜酵母4.5克 主面团：高筋粉75克、牛奶60克、糖20克、酵母2克、盐3克、黄油20克

菜谱创建时间：2022-04-03 22:30:28