油面筋有筷子里面挖空,戳的洞尽量小,不然后面煮容易漏出来
水烧开,下料包,泡面煮散后放芝士球 尽量让油面筋口朝上,不然芝士会流出来 (我是用筷子抵着,勺子舀汤浇在口子里,等里面芝士软化就不会再翻过去了
装碗
拉丝!贼香!!深夜吃更佳!