巧用剩饭 & 气炸功能 ——- 好吃的 十毂米 ·糍饭糕

作者： YIANLIU

（2人份，气炸10分钟） 1. 前一天晚上将剩余米饭蒸热后加l微量盐、白胡椒粉调味 2. 然后放在四周涂抹鳄梨油的玻璃容器中压紧、压平、冷却后存冰箱冷藏一晚 3. 次日早上将米饭脱模倒出、切块、刷油 4. 气炸10分钟，即成美味早餐 —— 糍饭糕 5. “十毂米” ——- 即十种谷物组合而成的粗粮米饭 6. 白米饭也可以，不太黏的米饭成品的口感更好

用料

• 剩余十毂米饭 1小碗
• 盐 1/8 — 1/4茶匙之间
• 白胡椒粉 1/8 茶匙
• 鳄梨油 约40毫升

巧用剩饭 & 气炸功能 ——- 好吃的 十毂米 ·糍饭糕的做法步骤

步骤 1

剩米饭蒸热

步骤 2

立即拌入适量盐、白胡椒粉

步骤 3

玻璃容器四周刷一层薄薄的鳄梨油（便于脱模）

步骤 4

1. 放入米饭，压紧、压平 2. 冷却后存冰箱一晚

步骤 5

次日早晨—— 1. 多功能锅选择气炸功能 2. 设定390华氏度，气炸定时10分钟

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步骤 6

步骤 6

1. 取出米饭脱模，表面刷一层油 2. 刀的双面刷一层油

步骤 7

1. 切成喜欢的块状 2. 米饭的切面也刷一层油

步骤 8

小心将饭块码入锅中

步骤 9

气炸10分钟后完成✅

步骤 10

原味已经相当好吃了😋

菜谱创建时间：2022-04-02 07:40:17