土豆,猪肉切块,看个人爱好,小一点荣耀煮烂,大一点梗爽口 姜蒜切片(我老公爱吃大蒜叶,所以我加了一些
锅里放油,油热,筷子下去微微起泡,放入姜蒜炒香
姜蒜微微焦边,捞出蒜叶
倒入肉块
肉的血色全部消失,加入生抽,老抽,盐,冰糖 翻炒
倒入土豆
中火把土豆烧的焦边
加一点点淀粉水
出锅