家庭快手小炒-辣椒炒面筋

作者： summer_tree

很久没有写食谱了，偶尔发朋友圈的时候朋友会问这菜怎么烧，刚刚想到了就大概记录一下，都是家庭小菜，随意一些

用料

• 面筋 1个
• 青椒 5个
• 生抽 三勺
• 蚝油 两勺
• 大蒜 一个

家庭快手小炒-辣椒炒面筋的做法步骤

步骤 1

先把青椒，面筋和大蒜切好

步骤 2

面筋过下沸水，去除那股怪味

步骤 3

起锅烧油，下豆瓣酱（可省略）蒜炒出香味

步骤 4

这个时候用小火，因为容易炒糊，哈哈

步骤 5

然后倒入青椒翻炒，我比较喜欢吃软的，有些人喜欢最后放，这个随意

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步骤 6

步骤 6

差不多就可以加面筋啦

步骤 7

翻炒一会儿就可以加入三勺生抽，两勺蚝油

步骤 8

加一丢丢水，扑腾一下，让面筋吸收点汤汁

步骤 9

水收的差不多就可以装盘啦

家庭快手小炒-辣椒炒面筋的小贴士

第一次烧面筋呢，味道还不错，家庭快手菜，想怎么来怎么来，豆瓣酱不喜欢的可以不加，比较随意的一道菜

菜谱创建时间：2022-03-31 18:48:25