自制火锅汤底

作者： 惠子吃什么

日常简单，非常快手，2道锅底不用10分钟，轻松学会再也不用去外面吃火锅。

用料

• 食用油 适量
• 干辣椒 1把
• 大葱 1根
• 豆瓣酱 2勺
• 好人家火锅底料 2块
• 盐 3勺
• 鸡蛋 3颗
• 口蘑🍄 5个
• 白萝卜 半颗

自制火锅汤底的做法步骤

步骤 1

先做麻辣锅底，热油炸锅下干辣椒，有花椒的也可以下点，炒香后下大葱

步骤 2

2勺豆瓣酱、1勺盐、2块好人家的火锅底料，炒化后加入水煮开即可。

步骤 3

再来个清汤锅底，简单煎个荷包蛋

步骤 4

再下口蘑煎2分钟，下萝卜丝加水煮开，2勺盐调味即可，这样煮出来的清汤超级鲜甜！！

菜谱创建时间：2022-03-31 17:16:39