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蚝油生菜(蒜蓉生菜)的做法

蚝油生菜(蒜蓉生菜)

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作者: 孙晓闹闹
孙晓闹闹
在饭店吃饭最喜欢这个生菜脆爽的口感。青菜这么做,比肉都好吃。

用料

蚝油生菜(蒜蓉生菜)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生菜洗净,水中加盐入底味,加少许油。水开入生菜烫10秒钟。注意如果喜欢生菜脆爽的口感焯水时间不宜过长,否则会软。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜切蒜蓉或蒜末

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切肉沫

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用热油将蒜沫炒香,加入肉沫煸炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝油一勺,生抽一勺,少许糖调味,调个料汁。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入炒香的蒜末与肉沫。大火烧汁,这里也可以加入少许水淀粉,汤汁更加粘稠。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的生菜摆盘,倒上蒜蓉肉沫汁

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开动了

菜谱创建时间:2022-03-31 15:31:25
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