糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做｜南瓜麻薯

作者： 夏天夏小厨

超爱这种糯唧唧美食的，做法简单，不用揉面，搅一搅就能做！厨房新手也能轻松get哦～

用料

• 糯米粉 110克
• 玉米淀粉 25克
• 牛奶 195克
• 南瓜粉 22克
• 黄油 10克
• 白糖 25克

糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做｜南瓜麻薯的做法步骤

步骤 1

牛奶和糖混合搅拌至糖融化，加入南瓜粉➕玉米淀粉➕糯米粉，搅拌均匀，过滤一遍。盖保鲜膜，表面扎小孔。

步骤 2

放锅里蒸18分钟

步骤 3

蒸好的南瓜麻薯趁热加入黄油，稍微冷却一下揉成光滑的糯米团，包保鲜膜整理成长方形，完全冷却后撒少许熟糯米粉，切小块即可食用。

步骤 4

口感糯唧唧的！爆好吃～

糯叽叽‼️零失败、搅一搅就能做｜南瓜麻薯的小贴士

南瓜粉可换成南瓜50g，蒸熟，倒掉多余的水分，勺子捣成泥，然后牛奶减少10～15g，粉类吸水性不同，糯米糊状态参考图片，适当调整

菜谱创建时间：2022-03-29 19:51:59