温水和面，面团揉光滑，饧15分钟。
取一小块面，分成一大一小两团。
小团蘸油，大团擀平包裹蘸好油的小团。
擀成椭圆形。
热锅，锅里不用放油，饼烙到起鼓就可以了。
出锅之后马上就会瘪回去。
对半切开就成小口袋了。
附炒肉酱做法： 1.锅中放一点油，下肉馅（100克），炒熟，并且稍微炒干一点，下葱沫煸出香味。 2.下一勺面酱，一勺耗油，一勺生抽，一点点老抽，一点点盐，一勺糖，小火炒香。
炒个鸡蛋，切个黄瓜条，再拌个土豆丝，往口袋里装吧，装好了就一口咬下去。。。。👍 填腹一饼，和你一起做好吃的饼。 喜欢请关注我哦😄
擀得时候不要太用力，擀太薄了，烙的时候就鼓不起来了。