无酵饼（与葡萄汁一起吃的饼）

作者： 填腹一饼

做这个饼一定不能加酵母，一定不能加，因为一点面酵能是全团都发起来，这个饼现在可能多数人还吃不到，希望以后越来越多的人可以吃到吧。这不是什么灵丹妙药，却能真正改变人身上的一些不好的东西。 如此行，为的是纪念。。。

用料

• 水 10克
• 30面粉

无酵饼（与葡萄汁一起吃的饼）的做法步骤

步骤 1

面和水混在一起，揉成小团。

步骤 2

擀开，擀得尽可能薄一点。

步骤 3

热锅，锅中可以放一点油，也可以不放。

步骤 4

开始烙饼，中火。

步骤 5

烙的过程中，用一块蘸湿的布（我用的是笼屉布）压平所有气泡。

步骤 6

烙至饼两面焦黄，干硬，出锅。

步骤 7

这样的无酵饼比较容易擘碎。

步骤 8

葡萄汁可以买现成的，也可以用葡萄榨，很简单，不多赘述了。 真正经历过的人才知道这两样东西的贵重。

菜谱创建时间：2022-05-02 18:33:00