小葱拌皮蛋豆腐 <302小厨房>

作者： 302小厨房

3分钟搞定的快手凉菜。豆腐可以根据自己的喜好选择，内酯豆腐细滑爽口，北豆腐厚重豆味更足，都很适合。

用料

• 豆腐（我用的北豆腐） 1块（350g）
• 皮蛋 1颗
• 小葱 2根
• 米醋 3勺
• 生抽 1勺
• 香油 1/2勺
• 白糖 1/2勺

小葱拌皮蛋豆腐 <302小厨房>的做法步骤

步骤 1

原料图

步骤 2

生抽、米醋、香油、白糖调成碗汁，皮蛋切成块

步骤 3

先浸泡一会儿皮蛋

步骤 4

豆腐用筷子简单捣碎

步骤 5

之后把皮蛋连同料汁一同倒入豆腐中

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步骤 6

步骤 6

最后撒上葱花后简单翻拌即可

小葱拌皮蛋豆腐 <302小厨房>的小贴士

1，没有固定的比例，适合自己的口味最重要； 2，现吃现拌最好。原材料最好提前放入冰箱冷藏，冰冰的口味更好。

菜谱创建时间：2022-03-29 07:20:35