番茄龙利鱼汤

作者： Jen小椅子

用料

• 龙利鱼 2条
• 番茄 2个
• 番茄酱 4勺
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 白砂糖 3勺
• 料酒 2勺
• 五香粉 1勺
• 姜水 1碗
• 金针菇 1把
• 香菜叶 几片

番茄龙利鱼汤的做法步骤

步骤 1

番茄划十字刀泡入热水中一会儿，之后拿出剥皮，切成滚刀块

步骤 2

龙利鱼切段，加入料酒、姜水、盐、五香粉抓匀腌制半小时

步骤 3

大火热油倒番茄爆炒半分钟，加入番茄酱

步骤 4

倒入适量水，待水开后放入鱼块和金针菇

步骤 5

水再开后用汤勺去掉表面浮沫，加入白砂糖提味

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步骤 6

步骤 6

鱼肉两面变白后改小火，加入少许盐提味

步骤 7

关火盛出，喜欢香菜的加一点香菜增色，完成！

菜谱创建时间：2022-03-26 20:22:18