1.茼蒿洗净控干，切4、 5厘米小段，拌入5克油搅拌，防止出水，待用。 2.玉米面：白面=2：1，再放入1克盐、五香粉、小苏打搅拌均匀，倒入茼蒿中，边放边搅拌，水开后将其上屉蒸5分钟。
3.调汁，蒜碎、辣椒粉、白芝麻、3克盐，热油浇，再放入生抽蚝油。 特别喜欢吃。