面粉150克
西葫芦擦成丝,加入盐4g,静置15分钟
在擦好的西葫芦丝里打入两个鸡蛋搅拌均匀,再把面粉倒入搅拌均匀成面糊,静置三十分钟,忘记照相了。
平底不粘锅倒加热倒入一些植物油,舀一大勺糊塌子面糊,弄平,煎制成两面都熟即可出锅。
大功告成啦