30g即食燕麦(桂格的五黑),3g红茶粉(我用的永夏的港式红茶粉),2g咖啡粉(我用的中原G7),1g海盐(没有海盐用0.7g~0.8食盐,我试过用0.7g海盐味道不够微妙,你们自行调整吧),50g皮已经长黑斑的熟香蕉。香蕉碾碎混合均匀。
120g无糖酸奶,12g豆浆粉(我用的冰泉),5g奇亚籽,5g香草蛋白粉(没有也可以不用,但是整体甜度就低了,可换2g左右代糖)。混合。
第一层,一半海盐鸳鸯燕麦混合物。香蕉切片贴杯边做装饰。
第二层倒入酸奶混合物齐平香蕉切片。
第三层,另一半海盐鸳鸯燕麦混合物。第四层,香蕉切片。
第五层,剩余酸奶混合物,撒上一点红茶粉。
密封冷藏一夜,口感更厚更好吃!浓稠如慕斯杯!