红烧鱼

作者： 惠食饭否

宝宝喜欢鱼🐟

用料

• 鱼 1条
• 葱 1根
• 盐 3克
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 料酒 3勺
• 冰糖 2克
• 香菜 1根
• 香菇 8朵
• 金针菇 1把
• 冬瓜 1条

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

鱼加入葱椒蒜料酒提前腌制20分钟，然后准备配菜

步骤 2

热锅冷油下葱姜蒜爆香，放入配菜冬瓜香菇翻炒2分钟，淋入生抽老抽，后加水放一颗冰糖

步骤 3

将腌制好的鱼放入汤内，最后铺上金针菇，出锅时再加少许盐

步骤 4

小火煮15分钟后，出锅装盘撒葱和香菜

菜谱创建时间：2022-03-23 20:28:48