8分钟就好的炒方便面

作者： 糖醋小排骨呀

有时候中午或者晚上不想做饭，但又不想吃的太单调，那好吃丰盛又简单的炒方便面就是最好的选择之一。只需8分钟，轻松解决一顿。

用料

• 方便面（最好是肉蓉方便面） 1包
• 火腿肠 1根
• 鸡蛋 1个
• 青菜 1颗
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 醋 适量

8分钟就好的炒方便面的做法步骤

步骤 1

准备好食材：一包方便面（最好是这种肉蓉面，面比较粗筋到，还便宜），一根火腿肠切成小片，一颗油菜洗净掰开，半根红萝卜洗净切成薄薄的圆片，半颗洋葱竖着切成丝。

步骤 2

第1分钟:方便面下水大火煮到7成熟（不要煮太久，因为后面还要炒），外面软了里面稍微有点硬就可以啦，大约煮一分到一分半。煮好后捞出控水。

步骤 3

第2分钟:热锅放油，将打好的鸡蛋倒入，轻轻拿筷子拨拉散，鸡蛋炒至八成熟就可以啦，大火炒一分钟就可以啦。

步骤 4

第3-4分钟:锅中放油，下入葱花炒香。然后放入火腿肠和红萝卜，翻炒两分钟。

步骤 5

第5分钟:下入洋葱，大火翻炒一分钟。

步骤 6

第6-8分钟:将洗好的油菜放入，翻炒一下至油菜变软，然后放入煮过的方便面和炒好的鸡蛋，翻炒均匀后，加入适量盐，生抽，老抽（上色，宁少不多加），蚝油，醋。大火翻炒均匀后即可出锅，好吃营养又方便的炒方便面就好啦！

8分钟就好的炒方便面的小贴士

1.家里有其他菜也可以放，不是固定的，放的时间要看菜的易熟程度，灵活变通就行。

菜谱创建时间：2022-03-23 18:26:10