🍫浓郁可可脆片（消耗卡仕达后遗症的蛋白）

作者： 跳舞的饭团

不打发，傻瓜式搅拌就能成功

用料

• A部分（顶部坚果）
• 黄油 8g
• 黑巧 8g
• 蜂蜜 8g
• 坚果 50g
• B部分
• 融化黄油 40g
• 法芙娜可可粉 12g
• 糖粉 40g
• 常温蛋清 45g
• 常温蛋液 15克
• 低粉 35g
• 常温淡奶油 12g

🍫浓郁可可脆片（消耗卡仕达后遗症的蛋白）的做法步骤

步骤 1

A部分：黄油 黑巧 蜂蜜坐在热水盆里混合融化，融化过程中切坚果，巴旦木切三段，拌在一起

步骤 2

预热烤箱，烤盘抹底油

步骤 3

隔水融化黄油+可可粉，充分搅匀； 加糖粉拌匀 加蛋液拌匀 加低粉拌匀 加淡奶油拌匀 装到裱花袋冷藏半小时，剪小小的口，挤的不要太多，留点余地，挤好后夹坚果在中心

步骤 4

卡士540温度150度18分钟，成品2盘半—3盘

步骤 5

晾凉后咔嚓脆

菜谱创建时间：2022-03-20 19:00:05