爽口腌黄瓜🥒

作者： 大江R

用料

• 黄瓜 1根
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 小米辣 3～5根
• 大蒜 1个
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 辣鲜露 1勺
• 米醋 2勺

爽口腌黄瓜🥒的做法步骤

步骤 1

黄瓜两侧放筷子，斜切

步骤 2

翻面相同步骤，切好就是这样

步骤 3

1勺盐，抹匀，腌制2小时，杀杀水

步骤 4

2小时后洗净，略微晾干

步骤 5

加入一个蒜头， 3～5个小米辣， 一勺糖 一勺生抽

步骤 6

一勺香油

步骤 7

一勺辣鲜露

步骤 8

米醋两勺，拌匀，我稍微剪了一下，一段段的，比较好拌，吃的时候也比较好夹，看你自己喜好了，要是要摆盘就用大一点的容器腌制

步骤 9

好吃，配粥很赞

爽口腌黄瓜🥒的小贴士

味道比较清爽，看大家自己的口味，自己斟酌着增减 第一步我习惯用盐来杀杀水，也可以用糖，看个人习惯

菜谱创建时间：2022-03-14 21:20:12