酸菜炖粉条

作者： 二两小米粥

用料

• 酸菜 500克

酸菜炖粉条的做法步骤

步骤 1

1、五花肉开水焯好后，切成小块状或者大厚片 2、放油，姜葱蒜爆香后，放入五花肉炒一会儿，煸出油脂，再放入大料香叶桂皮辣椒（都一点点）翻炒 3、放料酒、生抽、老抽、蚝油、十三香（一点点） 4、再放入洗好的酸菜（酸菜洗两到三遍后，再拧干一点），注意⚠️：酸菜要炒比较久，感觉酸菜被炒干了，炒透了才行 5、放入水，炖就行了，出锅放盐调咸淡

菜谱创建时间：2022-03-13 12:00:02