土豆咖喱盖浇蔬菜面

作者： Amily达江

很久没吃的咖喱派上用场啦～做完后自己都觉得惊艳，好吃😊

用料

• 蔬菜面 1块干
• 咖喱 150g
• 土豆 1个
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 小米椒 1个
• 牛肉丸 2粒
• 虾丸 2粒
• 胡萝卜 半根

土豆咖喱盖浇蔬菜面的做法步骤

步骤 1

1. 先煮面： 锅里添加适量水，烧开后，加入蔬菜面，牛肉丸和虾丸，盖上锅盖煮开，捞出面和虾丸，用凉水过一遍，放在盘里备用。牛肉丸继续在锅里煮一会，直到熟透再关火。

步骤 2

2. 土豆切成块，备用。 3. 锅里放油，油热后，放入小米椒粒，姜片和蒜片翻炒，1分钟后放入胡萝卜块，炒至五分熟后，放入土豆炒，大概5分钟后，锅里加水刚好淹没食材，盖上锅盖煮大概5分钟。（注意： 无需加任何调料）

步骤 3

4. 加入煮熟的虾丸和牛肉丸。 5. 咖喱切成小块，加入锅里。 6. 继续煮，直到咖喱完全融化，汤汁变粘稠即可关火。 7.盛出和盘里的面放在一起，拌一下就可以吃啦～超级好吃😊

土豆咖喱盖浇蔬菜面的小贴士

过程中不需要放任何调料，咖喱本身的味道就很足了

菜谱创建时间：2022-03-13 10:33:51