自制云吞

作者： AA英文

用料

• 云吞皮 2斤
• 馅料：
• 猪肉（鲜梅头肉） 500克
• 姜 少许
• 葱花 少许
• 鸡蛋 2个
• 花椒 少许
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 生粉 少许
• 配料：
• 紫菜 小块
• 小虾皮 适量

自制云吞的做法步骤

步骤 1

葱和姜切粒

步骤 2

热油放花椒，过筛虑出花椒油

步骤 3

猪肉剁碎放入胡椒粉、姜碎、盐、生抽、葱花，淋上花椒油拌均

步骤 4

打入鸡蛋抓均

步骤 5

放少许生粉抓至肉馅粘稠

步骤 6

虎口包法包云吞

步骤 7

炒香小虾皮

步骤 8

煮熟的云吞放少许盐出锅放紫菜、小虾皮、撒上葱花和胡椒粉，美味！

菜谱创建时间：2022-03-12 19:06:16