荷兰豆白玉菇～鲜味小炒

作者： 芊糖妈咪

鲜美搭配，简单美味😋

用料

• 荷兰豆 250克
• 白玉菇 一小盒
• 胡萝卜 半根
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 蒜、姜片 三四片

荷兰豆白玉菇～鲜味小炒的做法步骤

步骤 1

将荷兰豆处理一下，掐掉两头，扯下边上的硬丝纤维，清洗干净。白玉菇切去黑色的根部，同样清洗干净。

步骤 2

半个胡萝卜切片，蒜姜切几片，锅内烧水，水开后放入半勺盐，倒入荷兰豆和胡萝卜片焯水约一分钟，断生捞出

步骤 3

锅内放油，油热后放入蒜片姜片，倒入白玉菇翻炒，白玉菇翻炒后会有汤汁出来，加入蚝油，翻炒约一两分钟至白玉菇变软

步骤 4

倒入焯好的荷兰豆和胡萝卜片，加入少许盐，翻炒约半分钟即可

步骤 5

装盘上桌啦，白玉菇鲜美，荷兰豆爽脆，绝美搭配😋😋😋

菜谱创建时间：2022-03-11 09:44:30