橙子留1片，其余材料全部放入锅中；
倒入红葡萄酒； 红酒需要选择味道重的，比如malbac，以及便宜的；
小火煮到微微冒泡，不要大火烧开，香味会丧失，持续煮30分钟； 我用的红酒是味道重比较甜的，因为有点小贵不舍得挥发… 所以全部材料减半、煮的时间也减半，味道可能不及30分钟的，但也很好了；
杯中放入1片剩余的橙子，倒入煮好的热红酒（弊掉调料，仅留一个八角和桂皮），完成。