黄豆泡上4-5小时，然后锅中放水煮15-20分钟，煮熟。
煮熟后捞出。
锅里放油，放黄豆进去炒，翻炒一会儿。
放入黄豆酱和豆瓣酱，继续翻炒。
小米椒 螺丝椒 大蒜切成末，准备好备用，这个图片本来放前面的。
锅里倒入切好的小米椒 螺丝椒 大蒜，继续翻炒，加入适量生抽和白糖，翻炒均匀，出锅前加入少量清水，再翻炒一会儿。
酱炒黄豆出锅。
如果菜量比较大的话，需要加入少量盐。