现在做饼底,先将黑巧和黄油融化,再加上赤藓糖醇混合均匀
关火,放入杏仁粉混合
模具底部铺一层油纸方便脱模。再把混合好的杏仁粉放进吐司盒下按平整。烤箱160度上下火16分钟出炉
蛋糕体部分:将黄油,奶油奶酪,奶油倒入锅里融化(全程小火不停搅拌)
融化以后离火,倒入椰子面粉,柠檬汁和赤藓糖醇搅拌均匀
等待稍微凉凉以后放入蛋黄,柠檬皮(柠檬皮我大概放了8克左右)
最后倒入酸奶混合均匀
将混合好以后的蛋糕体倒入刚才烤好的模具里,上面撒一些杏仁片
放进烤箱上下火160度25分钟左右。好了以后再用200度烤10分钟上色,出来的效果就是这样的。烤好以后放冰箱冷藏2个小时
脱模,然后切成条状。是不是看起来像芝士条啊。