纯素hayashi rice

作者： Yana纯素

看了东野圭吾的《流星之绊》，深深的被主人公三兄妹的情感所吸引，同时也产生了做做看hayashi rice的想法。以下量为一人份。

用料

• 洋葱 半个
• 蒜 1瓣
• 口蘑 5个
• 白玉菇 50克
• 素肉或面筋 4-5个
• 油 16克
• 面粉 两勺
• 红酒 1/4杯
• 辣酱油 30ml
• 番茄酱 3小勺
• 酱油 两勺
• 蔬菜粉 1勺

纯素hayashi rice的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，蒜切片，白玉菇太长的切两段，口蘑切片，洋葱切丝，面筋切小块。

步骤 2

起锅热油，放入蒜和洋葱炒香。

步骤 3

放入白玉菇和口蘑，炒至菌类断生。拿到一旁备用。这个时候另起一口小锅，在锅内倒入油和面粉，用中火炒一分钟。之后加红酒、番茄酱、辣酱油、酱油和蔬菜粉调成酱汁。

步骤 4

把调好的酱汁倒入菜里，搅拌均匀。

步骤 5

等酱汁收汁就可以关火了。

步骤 6

很下饭的味道。

菜谱创建时间：2022-03-02 18:16:15