荷兰豆炒腊肠（萝卜版）

作者： 小豌豆V

清香适口，香味浓郁。

用料

• 荷兰豆 350克
• 腊肠 三根
• 盐 一勺
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 鸡精 一勺
• 蚝油 一勺
• 胡萝卜 半根

荷兰豆炒腊肠（萝卜版）的做法步骤

步骤 1

准备好，三根腊肠斜刀切好片，备用。

步骤 2

将荷兰豆清洗两遍，头尾摘除，放入锅中飞水，飞完捞出，空干水分备用。

步骤 3

准备好半截胡萝卜切丝备用。

步骤 4

准备点大葱，蒜子切碎，起锅烧油，将料头放入锅中爆香。

步骤 5

料头爆香后，将准备好的胡萝卜放入锅中翻炒，翻炒20秒，在将准备好的腊肠放入锅中大火翻炒均匀，将腊肠炒香，炒香之后放入荷兰豆，大火翻炒均匀。

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步骤 6

步骤 6

荷兰豆翻炒均匀之后，转小火开始调味，放入一勺盐，一勺鸡精。

步骤 7

少许的蚝油，再加少许的清水，大火翻炒均匀。

步骤 8

均匀之后即可出锅

菜谱创建时间：2022-02-27 07:30:15