牛排切小粒，放入蒜头和3勺韩式烤肉汁，腌制30分钟以上。 也可以用牛里脊，但是口感没有牛排好。
杏鲍菇和黑蒜切差不多大小的块。
锅里加油，烧热，加入牛肉和蒜头，炒至七分熟。多余的酱汁不用倒入，留着后面用。
捞出牛肉，蒜头留在锅内，加入杏鲍菇和黑蒜翻炒，炒至杏鲍菇发黄。
加入剩余的酱汁，继续翻炒。
最后加入牛肉再翻炒一下即可。
黑蒜的味道真的很特别，一块牛肉配一块黑蒜，太美味了。