宫保素三丁

作者： 爱奶酪的菠萝包

三种蔬菜营养丰富，亦简单好做，大家可以试试喔。

用料

• 黄瓜 1根
• 红椒 1个个
• 土豆 1个
• 熟花生米 一小把
• 小葱 1根
• 大蒜 3瓣
• 生姜 6片
• 酱油 适量
• 蚝油 2勺
• 食盐 适量
• 白糖 3克
• 淀粉 两勺
• 香油 1勺

宫保素三丁的做法步骤

步骤 1

土豆、黄瓜洗净，去皮切丁；甜椒洗净切丁；

步骤 2

生姜，大蒜切片，小葱切好备用

步骤 3

碗里放入适量红薯粉、食盐、酱油、蚝油、一点点白糖，和凉开水搅匀成芡汁备用

步骤 4

油锅烧热，放入姜片和蒜片爆香，再放入土豆丁炒至表皮微微焦黄，如图

步骤 5

锅中加入甜椒丁，翻炒一分钟后倒入黄瓜丁和熟花生米

步骤 6

翻炒均匀后倒入芡汁勾芡，最后淋点点香油，撒上小葱和熟芝麻即可。

宫保素三丁的小贴士

注意芡汁不要太稀也不要太浓了喔

菜谱创建时间：2022-02-23 00:18:23