鱼骨切块洗净
1勺猪油，没有猪油其它油也可以
葱姜鱼骨入锅煎
倒入开水煮3分钟（撇去浮沫）
煮好的鱼骨和鱼汤分离
少油，煸炒鱼骨，炒烂糊
倒入刚才煮好的鱼汤
大火烧开，小火煮5分钟，再次分离鱼骨和鱼汤，鱼汤就熬好了
熬好的鱼汤里我加入了一块豆腐，
白胡椒粉、盐调味，加入香葱，美味的鱼骨豆腐汤就好了，也可以加蘑菇就是鱼骨蘑菇汤，什么也不加也可，或者煮面条吃，当然也可以加自己喜欢的食材。