小白菜洗净切片铺满锅底。
莴笋切丝焯水后捞入锅中。
金针菇焯水后铺在莴笋上。
水晶粉泡软铺到锅中，同时将蒜泥和牛肉粉放入。
老坛酸菜放入锅中。
肥牛焯水后加入锅中。
加入辣椒酱、鸡汁、生抽、盐和白开水，大火煮开，转小火10分钟。即可享用。
我用的是这个黄灯笼椒酱，特别辣，根据个人口味适量添加。