山楂十物膏

作者： Susan燕子_

你是不是也很爱吃 但就怕吃多了不消化…🤔️ 👉消化不良，食积的，没胃口的，胀气的，口臭的等都可以喝，大人孩子都🉑️

用料

• 焦山楂等

山楂十物膏的做法步骤

步骤 1

成份如下：👇 👇 🌟正规中药房买焦山楂100g，焦神曲20g，炒鸡内金20g，老陈皮30g，炒麦芽30g，炒谷芽30g，麸山药30g，茯苓30g，老冰糖500g，滤壶过滤的自来水4000ml或者纯净水 正好十种材料 所以叫十物膏哈哈哈😆

步骤 2

🌟材料放入洗干净开水烫过的锅中 加水2000ml泡一晚上 或者没时间的话两三个小时也可

步骤 3

🌟这里重点说一下，别人一般用2000ml，但是我用的方法是2000ml（泡一晚上后第二天直接开火烧开转最小火炖煮三个小时过滤汁水到一个干净盆子里）➕1000ml（药渣加水再烧开转中小火炖大半个小时再过滤）➕1000ml（再加水烧开中火炖半小时）三煎三滤，因为我想把药材煮透，最好用砂锅噢，炖的比较透烂，亲测😄

步骤 4

🌟第一次煮三小时左右 滤出的汤汁 其实煮的时候 可以去做别的事情 （只是基本上打算做这个就要计划一天最好都在家 ）

步骤 5

🌟第二次煮了大概大半个小时左右 材料煮的很烂了

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步骤 6

步骤 6

🌟三煎三滤后 材料是这样的软烂的状态

步骤 7

🌟三次过滤的汤汁 倒在一起 看 是不是很浓稠嘿嘿～

步骤 8

🌟把汤汁倒进干净砂锅里加入500g左右老冰糖黄冰糖煮开后调最小火熬膏，期间不时搅拌避免糊底噢～

步骤 9

🌟熬膏 记得要开着盖子 最小火 然后勤搅拌（我上次特别傻 盖着盖子熬膏 熬了三个小时😂）

步骤 10

🌟因为我前面煮材料的时候比较久 然后材料炖烂了 汤汁很稠 差不多煮四十分钟后就冒泡了

步骤 11

🌟一个小时左右继续冒密集的泡泡

步骤 12

🌟记得搅拌啊～⚠️这个时候就可以了 也就是上图那个密集泡泡出现之后过一两分钟就关火 不那么烫了就可以装瓶⚠️这个状态后期拿勺子挖的时候就是果冻状的 比较好挖

步骤 13

🌟⚠️熬到一个半小时的时候 这个状态就有点稠 后面吃的时候会不那么好挖

步骤 14

🌟我还继续熬了十五分钟 然后就有点太黏稠了 稍微不那么烫了赶紧装瓶 这个状态热的也会很稠 难装 千万别搞到衣服上了哈哈哈 勺子上粘的 直接吃 哇噻 真的好吃啊酸酸甜甜～～

步骤 15

🌟 最后出膏500ml左右，完美～⚠️记得放冰箱噢，吃的时候勺子千万不要有水啊，擦干净的勺子挖⚠️

步骤 16

🌟这是上次熬的 也差不多500ml分装了几个小瓶子

步骤 17

🌟 锅里的也不要浪费了啊哈哈哈 倒开水进去～

步骤 18

🌟得到一大瓶 直接喝嘿嘿嘿～

菜谱创建时间：2022-02-19 20:49:57