胡萝卜蛋糕🥕

作者： 松子不爱吃坚果

高糖油🥕蛋糕的狂热爱好者 无法保证这是最好吃的胡萝卜蛋糕 但一定能保证是你吃过最好吃的胡萝卜蛋糕之一❤️

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 170g
• 植物油 120克
• 低筋面粉+杏仁粉 130克+20克
• 泡打粉 2.8克
• 小苏打 1.25克
• 肉桂粉 如果你喜欢豆蔻丁香等可以增加哦～ 2.5g
• 细砂糖 60克
• 绵白糖(更加湿润，没有全用细砂糖） 50克
• 红糖 30克
• 核桃 50克
• 葡萄干+ 新鲜菠萝+椰丝 个人都不太喜欢，喜欢的可以适当添加
• 海盐 3克
• 奶油奶酪 180克
• 奶油 100克
• 枫糖浆 40克

胡萝卜蛋糕🥕的做法步骤

步骤 1

油+糖+鸡蛋+肉桂粉+盐 混合在一起搅拌至发白 过筛粉类（面粉+泡打粉+小苏打+杏仁粉） 翻拌均匀 加入擦碎的胡萝卜+核桃 拌匀 倒入6寸模具 烤箱170度 50mins 牙签插入无面糊 奶油奶酪温水搅拌均匀，加入枫糖浆打发 加入淡奶油打发至硬挺 随性抹面～ 🥕蛋糕本身就是快手+随性的美味

步骤 2

胡萝卜蛋糕是一款很随意的蛋糕 造型大家可以任意发挥

步骤 3

分享一些之前做的

步骤 4

也可以做成cupcake～

菜谱创建时间：2022-02-19 15:16:11