香酥花生米

作者： 真真3715

用料

• 花生 300克
• 油 适量
• 白酒或白醋 一勺

香酥花生米的做法步骤

步骤 1

花生米

步骤 2

挑选花生米

步骤 3

用漏网清洗花生米

步骤 4

漏干水分，用厨房纸巾吸干

步骤 5

锅里放入冷油，盖住锅底就行，倒入吸干水分的花生米

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步骤 6

步骤 6

开小火

步骤 7

不停的翻炒，很快就会听到噼里啪啦的声音，继续翻炒，知道几乎听不到噼里啪啦的声音时关火

步骤 8

加入一勺白酒或白醋，用余温继续快速翻炒，让就起快速散发，这是长时间酥脆的关键一步哦

步骤 9

马上装盘

步骤 10

放凉后再装瓶，超级香酥

菜谱创建时间：2022-02-11 17:15:11