准备食材 1:熟食牛腩+牛巴，我的食谱里有牛腩的制作步骤可以参考， 2:牛巴买现成的加热即食，，，
1:这是熟食牛腩+牛巴， 2:按个人食用份量添加， 3:我们把它加热一下蒸个5分钟就可以了， 4:一会就用上啦，，，
1:起锅烧水 水开下米粉焯水， 2:焯掉白白的一层水、一软就可以捞出（不易太久、不然米粉容易烂）， 3:捞出过冷水 过多两遍， 4:控水备用，，，
1:另起锅烧水加入食用油+肉旦， 2:大火煮开至肉旦浮起膨胀变大， 3:倒入米粉+蚝油+少许盐搅拌均匀， 4:煮个1分钟，，，
1:出锅啦， 2:将牛腩+牛巴均匀铺至粉面上卤汁也淋上去， 3:再撒入葱花香菜， 4:一碗香喷喷的牛腩牛巴粉做好啦。