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冬日腊肠牛肉蒸饭(剩饭版)

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作者: callow
虎年新年快乐,虎虎生威,春节假期吃吃吃,都吃“累”了,哈哈哈哈,广州从过年开始冷雨天,冻傻人。 家里有剩饭,干脆弄个蒸饭吃,用广式腊肠和牛肉片,简简单单。

用料

冬日腊肠牛肉蒸饭(剩饭版)的做法步骤

步骤 1

用大碗装剩饭,最好把成块剩饭抓松一下,然后轻微整平饭面。 腊肠切片,牛肉片是在菜场买现成的(也可以买牛肉自己切片) 把腊肠片和牛肉片平铺在饭面上

步骤 2

铺好料的饭面上淋上少许生油 蒸锅水开后,放入盖盖蒸10分钟 蒸的过程中到8分钟左右的时候,撒上点葱花,继续蒸到满10分钟(因为我不喜欢生葱,所以稍微提前放入蒸熟一下) 然后淋上少许豉油(精良豉油或蒸鱼豉油都可) 吃之前用勺子拌一下就可以吃啦

菜谱创建时间:2022-02-10 15:08:26
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