炸火锅‼️空气炸锅版麻辣香锅

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作者：忧郁土豆

一个人不用开火就能搞定的麻辣香锅，这做法绝对是懒人福音，而且很适合手残党，家里有空气炸锅的一定要试一试，吃火锅剩下的食材不要浪费，空气炸锅版麻辣香锅真有现炒的那味，简单又美味，属于有手就会做系列~

用料

炸火锅‼️空气炸锅版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材和空气炸锅，食材可按自己喜好增减。

步骤 2

丸子要提前解冻清洗干净，蟹棒一切两段，香菇洗净切花刀，虾洗净剪去虾枪和虾脚，挑去虾线。

步骤 3

抽出空气炸锅的玻璃内胆，取出烤网（做麻辣香锅不需要垫烤网）。

步骤 4

将丸子和香菇放入玻璃内胆里，麻辣火锅底料放在最上面，虾和藕片比较容易熟，先不要放进去。

步骤 5

装好玻璃内胆，按开关键，设置180度5分钟。

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步骤 6

玻璃材质的内胆无涂层更安全，烹饪过程中锅内情况清晰可见，而且它是一体成形的没有螺丝孔，不会藏污纳垢，特别好清洗。

步骤 7

5分钟后火锅底料融化，放入虾和藕片，用硅胶铲翻拌几下，让食材都均匀的沾满火锅底料。

步骤 8

180度继续炸10分钟。

步骤 9

通过玻璃内胆随时观察食材生熟情况，中途可以再翻拌一次。

步骤 10

10分钟后出锅撒上葱花和芝麻就可以了。

步骤 11

一个人吃一锅超级满足，而且做法又特别简单。

步骤 12

麻辣鲜香，特别入味，最爱里面的鱼籽包，颗颗爆汁~

步骤 13

桂花肠都开花了。

步骤 14

丸子火候正好都很Q弹，虾肉很嫩，藕片也是脆脆哒，每一口都是我的最爱~

菜谱创建时间：2022-02-08 20:33:54

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