水煮肉片

作者： 海拉爱生活

用料

• 里脊肉
• 生姜
• 葱
• 蒜
• 油菜
• 盐
• 鸡精
• 花椒面
• 辣椒面
• 胡椒粉

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片备用

步骤 2

切好葱末蒜末姜末备用

步骤 3

将切好的肉片冷水下锅，加入姜末，至水沸腾。开锅后会有一层白沫，撇去白沫。

步骤 4

水开后加入盐、胡椒粉、鸡精

步骤 5

放入油菜，再次水开后放入水淀粉，想要浓稠就多放水淀粉否则就少放点。

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步骤 6

步骤 6

关火后加入花椒面和辣椒面，热油淋在辣椒面上

步骤 7

最后撒上葱末蒜末，搅拌均匀即可

菜谱创建时间：2022-02-06 18:11:53